AdsAnimal.com - مرجع آگهی و تبلیغات حیوانات ایرانپارس تیونینگ انجمن مای پت
نمایش نتایج: از 1 به 1 از 1

موضوع: دستورالعمل طبخ چند نوع غذا و پیش غذا با قارچ

  1. Top | #1

    کاربر نمونه

    کاربر قدیمی


    حیوان خانگی
    سگ.همستر
    محل سکونت
    تهران.منطقه 2/گیشا
    لايك دريافتي
    30
    لايك كرده
    0
    نوشته ها
    1,770
    Ppet
    540,203
    می پسندم
    6,197
    مورد پسند : 161 بار در 61 پست

    پیش فرض دستورالعمل طبخ چند نوع غذا و پیش غذا با قارچ

    دستورالعمل طبخ چند نوع غذا و پیش غذا با قارچ
    قارچ ، یک ماده غذایی است که به دلیل طعم منحصر به فرد خود ، علاقه مندان بسیاری دارد. افزون بر این ، داشتن خواص درمانی و پروتئین بالا نیز باعث گردیده بسیاری از افراد به سمت این ماده غذایی جذب شوند . تنوع غذایی بالای قارچ هم که تقریبا در حد گوشت قرمز می باشد ، بر علاقه مندان آن افزوده است.قارچ به سه صورت تازه ، کنسرو و خشک شده به مصرف می رسد، قارچ تازه را در پخت غذاها مورد استفاده قرار می دهند. از کنسرو قارچ به عنوان سالاد استفاده می شود و پودر قارچ برای
    درست کردن سوپ وبه جای ادویه، به کار می رود.

    برای استفاده ی درست از قارچ در پخت و پز ، بهتر است که قسمت صفحه ای آن را از ساقه جدا کرده و آن را در تهیه انواع مختلف غذاها مصرف کرد. ساقه قارچ را نیز می توان چرخ و در تمامی غذاهایی که گوشت چرخ کرده در آن دخالت دارد ، استفاده کرد. در ادامه ، به روش تهیه چند محصول و غذای مختلف از قارچ اشاره می شود:

    1- کباب قارچ با طعم جوجه کباب
    ابتدا ، قسمت صفحه ای قارچ را با کمی روغن مایع یا چربی گوسفندی چرب کرده ، نمک ، فلفل ، پیاز رنده شده و آبلیمو را به آن می افزاییم. سپس با حرارت ملایم گاز یا زغال ، آن را کباب
    می کنیم .

    2- کباب قارچ با طعم قلوه
    نخست بخش صفحه ای قارچ را با اندکی روغن مایع یا چربی گوسفندی چرب کرده ، کمی نمک وفلفل به آن اضافه می کنیم. سپس ، روی سیم توری پهن کرده با حرارت ملایم گاز یا زغال ، به مدت کوتاه کباب می کنیم.
    3- شنیتسل قارچ با طعم مرغ سوخاری
    تخم مرغ را خوب به هم زده ، قسمت صفحه ای قارچ را در آن خوب می غلتانیم .سپس با پودر سوخاری ( به جای پودر سوخاری می توان از نان خشک ساییده شده هم استفاده کرد ) آغشته کرده ، به مدت نیم ساعت در همین حالت نگه می داریم . آن گاه ؛ درون روغن به اندازه ای که رنگ آن طلایی شود سرخ می کنیم.


    4- خوراک قارچ
    قارچ (5/0 کیلو برای شش نفر ) و کالباس (250 گرم ) خرد شده را تفت می دهیم. ماکارونی (200گرم) را م پزیم و آبکش می کنیم. کره ی داغ شده را روی ماکارونی می ریزیم و مخلوط قارچ و کالباس را به ماکارونی می افزاییم. سس را روی آن ریخته ، چهار حلقه کالباس را هم لوله کرده برای زینت در دو سر دیس قرار می دهیم.
    5- سوپ قارچ
    100 گرم قارچ را با یک عدد سیب زمینی و یک عدد پیاز متوسط خرد شده ، همراه با دو لیوان آب روی اجاق می گذاریم تا کاملا بپزد . سپس ، مقداری ورمیشل ، هویچ رنده شده ، نمک ، فلفل و آبلیمو به آن می افزاییم و برای حدود 15 دقیقه حرارت می دهیم تا بجوشد و سوپ ما آماده شود (بدون استفاده از روغن)
    6- قارچ سرخ شده
    قارچ درسته یا قاچ شده را با کره یا روغن سرخ کرده ، به آن نمک، جعفری ، سیر رنده شده و آبلیمو افزوده ، به حالت گرم مصرف می کتیم.
    7- آبگوشت قارچ
    کلیه مواد لازم برای پخت آبگوشت را آماده ساخته ، مقداری چربی گوسفندی به آن اضافه
    می کنیم. به جای گوشت ، از قارچ استفاده کرده ، نیم ساعت قبل از برداشت آبگوشت از روی اجاق ، قارچ را با آن مخلوط می کنیم .

    8- املت قارچ
    پیاز خرد شده را سرخ كرده ، بعد قارچ ریز شده را به آن اضافه كرده ، تفت می دهیم . كمی زردچوبه ، نمك ، فلفل ، مقداری رب گوجه فرنگی و آبلیمو به آن افزوده ، سپس داخل آن چند عدد
    تخم مرغ می شكنیم.
    9- شامی قارچ

    300 گرم قارچ را چرخ كرده ، 150 گرم آرد نخودچی به آن اضافه می كنیم . با مقدار لازم نمك، فلفل ، زردچوبه و جوش شیرین مخلوط كرده ، داخل تابه می ریزیم و بعد به قطعات كوچك تقسیم كرده و سرخ می كنیم .
    10- خورشت قیمه بدون استفاده از گوشت
    كلیه مواد لازم برای تهیه خورشت قیمه را بار می گذاریم . 20 دقیقه قبل از كامل شدن پخت ، قارچ را به صورت درشت خرد كرده ، به سایر مواد می افزاییم . بعد از 30-20 دقیقه جوشیدن ، خورشت ما آماده می‌شود.

    11- كتلت قارچ
    300 گرم قارچ چرخ كرده را با 2 عدد سیب زمینی پخته ی رنده شده و نمك ، فلفل ، زردچوبه و جوش شیرین كاملاً مخلوط كرده ، درون تابه با استفاده از روغن ، سرخ می كنیم .
    12- سوفله قارچ
    یك كیلوگرم قارچ خرد كرده را تفت می دهیم . زرده ی شش عدد تخم مرغ را تاحدی به هم می زنیم كه سفید شود و سپس با سس مخلوط كرده ،‌روی قارچ ها می ریزیم . آن گاه سفیده ها را آنقدر به هم می زنیم تا سفت شود. بعد با قارچ ها مخلوط كرده ، به مدت 45 دقیقه در دمای 350 درجه سانتیگراد در فر می گذاریم . غذا در طی 45 دقیقه تا یك ساعت ، پف كرده ، پخته و آماده می شود.
    13- سالاد قارچ
    200 گرم قارچ را به مدت 10 دقیقه می جوشانیم . بعد از سرد شدن ، تكه تكه كرده ، با
    گوجه فرنگی ، خیار و فلفل دلمه ای خرد شده مخلوط كرده ، فلفل ، نمك ، سس و آبلیمو را به آن اضافه می كنیم . مواد را به هم می زنیم و آن گاه سالاد ما آماده می شود.
    14- سس قارچ

    یك قاشق آرد سفید را در 250 گرم كره تفت می دهیم . یك لیوان آب گوشت را كم كم به آن می افزاییم و به هم می زنیم . سپس ،‌قارچ خرد كرده ( 250 گرم )‌را به آن افزوده ، سرخ می كنیم . در پایان ، كمی ترخون خردشده روی آن می ریزیم و آن گاه سس ساده ما آماده خواهد بود. اگر سس
    گوجه فرنگی ( به اندازه یك فنجان ) با آن مخلوط كنیم ،‌سس قارچ با طعم گوجه فرنگی خواهیم داشت. سس و همچنین پودر قارچ بیشتر از ساقه قارچ تهیه می شود.از قارچ های صدفی و دكمه ای ،‌می توان در تهیه انواع دیگری از خورشت ها ، مانند : خورشت قورمه‌سبزی ، خورشت كرفس ، قارچ پلو ، كوكوی قارچ ، ماكارونی با قارچ و دیگر غذاها استفاده كرد.
    ویرایش توسط bita.b.m : 9th June 2010 در ساعت 04:33 PM



  2. 2 کاربر پست bita.b.m عزیز را پسندیده اند .


LinkBacks (?)

  1. 30th January 2013, 10:48 AM
  2. 4th January 2013, 09:22 PM

موضوعات مشابه

  1. قارچ بخورید تا قلبتان بهتر بزند! +دستور تهیه دو غذای مقوی با قارچ
    توسط khoshgel در انجمن تالار گیاهان و خواص دارویی گیاهان
    پاسخ: 0
    آخرين نوشته: 18th March 2013, 04:44 AM
  2. با 5 دستورالعمل خون خود را تصفیه کنید
    توسط Behzad در انجمن بهداشت و سلامت
    پاسخ: 0
    آخرين نوشته: 10th August 2011, 02:13 PM
  3. بدون دستورالعمل آشپزی کنید
    توسط آیسه در انجمن علوم غذایی
    پاسخ: 0
    آخرين نوشته: 9th May 2011, 03:14 PM
  4. پاسخ: 0
    آخرين نوشته: 16th July 2010, 01:06 AM
  5. دستورالعمل مبارزه با کيست هيداتيك
    توسط Dr.liOn در انجمن تالار دامپزشکی دامهای بزرگ
    پاسخ: 0
    آخرين نوشته: 12th November 2009, 11:15 PM

Visitors found this page by searching for:

چند نوع پیش غذا

چند نوع پیش غذای ساده

غذاهایی که با قارچ درست میشود

دستورالعمل غذا

غذاهایی که میتوان با قارچ درست کرد

غذاهایی که با قارچ میتوان درست کرد

چندنوع غذای جدید

غذاهایی که با قارچ تهیه میشوند

غذاهای که با قارچ می توان درست کرد

چند نوع غذا با بادمجان

دستورالعمل غذاهای جدید

دستورالعمل غذاهای خوشمزه

غذاهای که با قارچ درست میشود

چه غذاهايي با بادمجان مي توان پختچه غذایی میتوان با مرغ درست کردپيش غذاخورشت ساده وجدیدغذاهایی که با قارچ درست می شوندطرز تهیه چند نوع غذا با قارچچند نوع غذای جدیدغذاهایی که باقارچ تهیه میشوندغذاهایی که با قارچ می توان درست کردغذا با قارچغذاهایی که با قارچ تهیه می شودغذاهای که باقارچ درست میشودغذاهایی که با قارچ درست میشوندغذاهایی که میتوان باقارچ درست کردچند نوع غذا با قارچغذايي باقارچ درست ميشوديك نوع خوراك با قارچغذاهای درست شده باقارچ چندنوع پیش غذاغذاهایی که باقارچ تهیه میشود از گوشت بوقلمون در چه غذاهایی استفاده می شود؟انواع غذاهايي كه با قارچ درست ميشوند غذا هایی که با قارچ درست می شوندپیش غذاهای جدیدغذاهايي كه با قارچ درست ميشودغذاهايي كه با قارچ تهيه مي شوندماکارانی باقارچغذاهایی که با قارچ میشود درست کردطبخ قارجغذاهایی که با قارچ میتوانیم درست کنیمچند پیش غذا سادهغذاهايي كه با بوقلمون تهيه ميشودغذاهایی که با مرغ درست میشودغذاهایی که باقارچ درست میشودانواع غذاهایی که با قارچ میشود درست کردچه غذایی با مرغ می توان درست کرد غذاهايي كه با قارچ پخته ميشوندغذاهايى كه با قارچ درست مى شوندچه غذاهایی با قارچ درست می شوندطرز تهیه چند نوع پیش غذا با قارچدستورالعمل غذای خوشمزهغذایی که با بادنجان درست شودغذاهایی که با قارچ تهیه می شونددستور چند نوع پیش غذا اسانپیش غذاغذاهایی که با قارچ درست می شودپیش غذا با بادمجانغذاهايي كه مي شود با قارچ پختچند نوع پیش غذای خوشمزهغذاهایی که می توان با قارچ درست کردغذاهای که با گوشت چرخ میشود درست کرد غذاهای که با گوشت چرخ کرده می توان درست کردچند نوع غذاي جديد همدانانواع غذاهایی که با قارچ درست می شوددستورالعمل یک غذاچه غذاهای با قارچ میتوان درست کرددستورالعمل غذای ایرانی وجدیدغذاهایی که میتوان در هوا پز درست کرددستورالعمل پخت غذاهای باقارچانواع غذاهایی که با بادمجان درست میشوندتهیه چند نوع پیش غذای ساده وخوشمزه چه غذاهايي با فليورويو تهيه ميشودچه غذاهایی میشود با اسفناج درست کرددستور پخت جند غذاغذاها یی در فرطرز تهیه چند نوع پیش غذای ساده و خوشمزهدستورعمل غذاهای سادهچه غذاهایی با گوشت بوقلمون می توان درست کرد؟دستورالعمل غذاهای ساده وخوشمزه چه غذاهایی میتوان با فارچ درست کردغذاهايي كه با قارچ تهيه ميشوددستور العمل پخت غذای سادهدستور العمل خوراک قارچغذاهاي كه مي توان با قارچ درست كردغذا های ساده ای که میتوان با قارچ درست کردچه غذاهایی با قارچ میتوان تهیه کرد دستورعمل سس سالادانواع غذاهایی که با کنجد درست می شودچه غذایی میتوان با نان یوفکا درست کردغذاهایی که میشه با قارچ تهیه کردغذاهایی که با گوشت چرخ کرده و قارچ می توان درست کردغذاهای که با قارچپخته می شودانواع خوراک های که میتوان باقارچ درست کردچه نوع غذاهایی با قارچ میتوان درست کرد؟غذا هایی که با بوقلمون تهیه می شوندانواع غذاهايي كه ميتوان با فر درست كرددستور العمل چند غذا

تالار گفتگوی پرشین پت (Mypet.ir) مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •  
اطلاعات تماس با پرشین پت
جهت ارتباط با مديران پرشین پت مي توانيد از اطلاعات زير استفاده نماييد .
Email : persianpet@gmail.com
SMS : 10000128394214




SEO by vBSEO 3.6.0

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531